日前,经过四川省成都市新津区政府批准,中国川菜国际食品谷项目在新津区成功摘地,标志着晓麦集团川菜标准化产业的新篇章即将开启。
中国川菜国际食品谷由晓麦集团携手国企四川省乡村发展集团共同投资建设,定位“川菜标准化研发生产中心”。园区占地167亩,预计总投资30亿元。项目依托四川作为川菜发源地的深厚文化底蕴、广泛的受众市场以及丰富的原辅料资源优势,致力于打造以川菜为主的中餐标准化综合型生态产业园。
项目将通过引入产业链品牌企业,建设多品类生产基地,搭建智能化生产线,融合区域一二三产,构建“生态种养-精深加工-展示消费”川菜标准化全产业链,打造具有展示度和影响力的全国中餐标准化生态体系,推动中餐产业的标准化、品牌化和国际化,引领中国川菜走向世界。