麦承生态｜晓麦集团传承大师精神，共话烟台海参美食嘉年华！

依托第六届海参产业发展大会暨2024海参产业（烟台）博览会，中国国食文化研究会联合烟台市食品工业协会、烟台海参产业联合会于8月23-25日在烟台国际博览中心(莱山)共同主办了首届中国食文化烟台海参美食嘉年华。

接地气，聚人气，活动同期启动了“乡村振兴味来星·名店名厨海参（海鲜）爆品王挑战赛”。百道海参作品，千道海鲜菜品，现场PK决战海参（海鲜）爆品王。爆品王团队由国内顶级烹饪大师组成，其中国宝级鲁菜泰斗王义均出席了本次活动并担任爆品王荣誉顾问，资深注册中国烹饪大师、中国红楼菜掌门人孙大力应邀担任爆品王技艺专家。通过对世界各地的海参文化、烟台地标美食、海参(海鲜)名菜宴席的展示，活动旨在让更多市民了解海参文化，挖掘更多文旅美食，推动海参产业和餐饮业的全面振兴。

海参，源自深海的尊贵食材，被誉为“海洋软黄金”，兼具营养与药用价值，是滋补养生的上乘之选。晓麦集团崇尚健康食材，坚持从源头把控质量，致力于全心全意为人民高品味生活服务。在活动前夕，参加活动的荣誉顾问、首席导师、技术专家、赛事监理长等十几位行业精英相聚晓麦集团。

▲图为各位大师到场签名

大师们围绕源头好物、健康食材、美食文化的传承与创新展开交流，深入挖掘海参的烹饪潜力与营养价值，讨论如何不断提升美食品质与文化内涵，打造烟台知名特色美食品牌，与时俱进，为人民提供更加丰富、多样、健康、美味的饮食选择，让更多人了解、喜爱、参与到美食文化的传承与创新中来。

人民大众对美好生活的向往就是我们努力的方向，晓麦集团用心传承好大师精神，致力于全心全意为人民高品味生活服务。